如何指定macOS 11.3製作開機碟？ - MAC

如標題，

前幾天11.4一升級就直接升上去了，才發現有一個需要使用的功能就失效無法使用，

現在需要降版回去，但又不能直接清除硬碟從TM恢復，因為有Bootcamp有公司資料，

清除重新安裝Windows現在也沒辦法回到公司重新安裝。

請問有辦法指定macOS 11.0-11.3的版本區間製作開機碟嗎？

拜託了，謝謝！

--