[寵社] 本週感恩節新品豆知識★ - Facebook

因為希對這禮拜的物品還蠻有興趣的，

所以就去查了些相關的資料，

看完之後覺得蠻有趣的，

便貼上來跟大家分享 :)


本周的主題為 Thanksgiving【感恩節】


而通常日期為11月的第四個禮拜四，
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今年為11/26號(美)。



感恩節由來


十七世紀初，英王詹姆士一世獨尊英國國教。

一批自稱為清教徒( Puritan)一百零二人、水手三十人，在嚴重的宗教衝突壓力下，

為了躲避宗教迫害，西元1620年9月6日，搭乘「五月花號」貨船橫渡北大西洋。

在驚濤駭浪中顛簸折騰了六十六天後，這一百三十二人終於在酷寒的十一月裡，

來到一個遙遠陌生的新世界──鱈魚角(Cape Cod)。



五月花號的船員由鱈魚角上岸後找不到水源，船隻繼而轉向美國東北部的麻塞諸塞州

的普立茅斯登陸。


秋冬交際的麻州，晨昏涼風習習，日夜溫差巨大。眼見已近秋天，卻還來不及建造棲

身之所；又因食物匱乏、食不果腹，嚴寒凍餒下，半數以上的人皆死於飢餓和傳染病。

離鄉背井中，倖活的新移民( Pilgrim)憑藉著信仰與勇氣，艱辛地熬過了第一個冬天。

當春季來臨，他們披荊斬棘、種植作物、飼養家禽家畜，胼手胝足的建立新家園。這些

可憐的移民者，內心擔憂著印地安原住民可能會來攻擊他們，外患環境的變易以及求生

技能的缺乏，異地他鄉里隔外顯得無助與窘困。


然而，這一切都讓樹林間窺探許久的印第安人看在眼底。

出人意外的事終於發生了。


1621年3月16日，Squanto和Samoset同情之心油然而生，他們毅然伸出援助之手，一句

真誠的「歡迎」開始了一段不同種族間感人肺腑的友誼。

當地的印地安人不但誠樸熱情地接納他們，還幫助他們在這塊陌生的土地上生存安頓

下來。Wamapanoag族的印地安人一直提供協助，使他們戰勝險惡的環境。Squanto也

教導他們如何造房、耕種、捕魚、狩獵……將幾千年來印第安人在這片土地上累積的

生活經驗，與這群新移民者一同分享。


這年的秋天，新移民的生活狀況有了明顯的改善，歡喜豐收之餘，為了表達心中對上

帝的看顧與賞賜，並且也為了回報印第安友人的協助與關懷，新移民領袖特邀Squanto,

Samoset, Massasoit及其家人，共同慶祝豐收的成果，舉行了長達3天的感恩慶典。


在這3天中，新英格蘭的居民懷著愉悅感恩的心情，享用著親手栽培、飼養的肉類、

蔬果與穀物。Massasoit也在節日的第一天以五頭鹿為禮相贈，表達Wamapanoag族人對

居民邀請的謝意。




感恩節的大餐


傳統的感恩節大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞；還有塞

在火雞內部的填充佐料 Stuffing ，是用撕成碎片的玉米麵包 (Corn Bread) 、白麵包

和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁 (Gravy) 。另外還有一樣

特別的醬汁－小紅莓調味醬汁 (Cranberry Sauce) ，用的就是每年九月和十月時盛產的

小紅莓。其他的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。

最後的甜點當然有應景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。






衣著


新移民穿的
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Pilgrim Doublet 新移民男緊身上衣

Pilgrim Pants 新移民褲子

Pilgrim Hat 新移民帽子

Pilgrim Dress 新移民女洋裝

Pilgrim Coif 新移民女頭巾

Pilgrim Shoes 新移民鞋

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印地安人穿的
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Wampanoag Shirt 瓦婆濃族印第安人上衣

Wampanoag Pants 瓦婆濃族印第安人褲子

Wampanoag Boy Wig 瓦婆濃族印第安人男孩假髮

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