格式化單一磁區 - MAC

最近接手了朋友的MBP2011換雙硬碟(SSD+HDD)
原本的HDD未格式化，有OS X跟bootcamp裝的win7
新的SSD裝系統，使用者是直接連結到舊的HDD上

想把HDD上除了使用者的資料之外的東西（系統、軟體等等）刪掉
但是不想動到原本在HDD上的bootcamp

請問要怎麼達成這樣的功能呢？
還是一定要把整顆HDD格式化掉？

先謝謝MAC板的大家

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