開機設定問題grub - Linux

原本電腦是win7
下載了CentOS 6.4安裝
現在安裝好了,開機變成grub在管理
但是grub一開始讀秒的秒數實在太短,只有1秒,想把時間改長一點
也可以順便改一下選項的文字
看了網路上的文章說是要更改/boot/grub/menu.lst 這個檔案的內容

但是我用root登入想要改這個檔案卻說我沒權限,
甚至連看都不能看-.-

怎麼會這樣,到底該怎麼改呢~??

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