類似win記事本的軟體?? - MAC

我在使用PC的時候
會把一些事情記在便籤或是記事本
這兩種都可以自動把格式消除留下純文字
來到OSX的時候也是有便籤可以用
但是我找不到類似記事本的檔案
GOOGLE到那個內建的軟體
他會把我複製的格式都貼過去
沒辦法留下純文字
請問有沒有可以只留下純文字沒有格式的軟體呢？

--