[cafe] 實測爐臺操作時間與食物消耗量 - Facebook

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我剛剛實測食物消耗量,在評價 105 時,十分鐘的食物消耗量是 173,

173 × 6 = 1038
174 × 6 = 1044
175 × 6 = 1050

因此我想在估計每小時食物消耗量時,評價 *10 是個好的估計量。


另外還有一件事情,我實測了十個爐子的操作時間。

從收料理、準備到烹調總共花了三分鐘,這表示單個爐子的操作時間是 18 秒。

因此才會有等級越高,來客量越大的錯覺,實際上是因為爐子增多,

造成操作時間增加的關係,使得每小時實際產量與理論產量誤差越來越大。

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禮尚往來最佳典範
★________ 你吃屎了耶 @@ [07/12/2008 22:02:21]
To ________: (啃) [07/12/2008 22:04:18]
★________ 幹麻啃我 > < 雖然我很好吃 [07/12/2008 22:04:34]
To ________: 我吃屎啊~(逃) [07/12/2008 22:05:08]
批踢踢標準時 []

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All Comments

Rachel avatarRachel2009-10-12
漢堡每個錯開30秒做的話如何
不過會整個人卡死在上面XD
Sierra Rose avatarSierra Rose2009-10-16
酸酸老師,我有問題(舉) 這是餐廳畫面測 還是離線測
Todd Johnson avatarTodd Johnson2009-10-20
又不可能一好馬上就上菜= =總會有個幾秒鐘反應吧
Lydia avatarLydia2009-10-21
我覺得 評價不重要 反正又不會扣錢 掛著還是自己會賣完
量少錢多才方便好賺
Jacky avatarJacky2009-10-24
畫面測我忘記說了orz
Rosalind avatarRosalind2009-10-27
是的,評價不重要,只是還是會好奇到底消耗量是多少XD
Una avatarUna2009-10-27
錯開基本上是沒用啦,因為這個系統是 single process
Kama avatarKama2009-10-30
你的沒有辦法平行兩個漢堡……
所以操作時間是無法避免的爐子越多 overhead 越大……
Annie avatarAnnie2009-11-02
這個消耗的時間是從第一個點下去到最後一個工作完成所花的時間
也就是整個 queue 裡的 task 一個接著一個全部被完成花掉的時間
是固定無法改變的
William avatarWilliam2009-11-04
提供個數據 單人用餐時間26秒
Michael avatarMichael2009-11-08
錯開看有沒有機會避免處理一個漢堡的時候其他等收成
啊 不過單爐還是要處理時間....
Emma avatarEmma2009-11-09
哦,我沒有計算漢堡成熟花掉的時間,
Sandy avatarSandy2009-11-11
我是計算十個爐子的漢堡都做好後,把所有工作通通加入排程,
並完成的時間,不包含等待烹調的時間
George avatarGeorge2009-11-11
假設每分鐘平均人數X,進門至坐定位4秒,則每小時用餐量
Victoria avatarVictoria2009-11-16
60/(26+4)*X*60=120X
Ida avatarIda2009-11-19
故當X≒8 每小時約960份 X≒9 每小時約1080份
Vanessa avatarVanessa2009-11-22
對照之前板友的經驗 評價105 10個位置坐不滿及1小時需900
~1000份食物 結果均合理
David avatarDavid2009-11-27
全部做好一次收成感覺會稍微又多花一點時間?
Lauren avatarLauren2009-11-28
是的,因為那個時間的拿捏比較困難XD 所以我沒有考慮等成熟的時
事實上,我們在弄的時候,可能五個爐子成熟就開始點,
Belly avatarBelly2009-12-03
這樣就可以剛好在第十個爐子成熟的同時把第十個爐子的東西收好
Robert avatarRobert2009-12-06
如果在技巧上相當高超的話,等爐子成熟的時間可以說是 0
Dorothy avatarDorothy2009-12-06
借埋一下 346