itools無法備份文檔 - iOS

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我確定問問題前我有爬過文、查閱過精華區與置底，我真的找不到我問題的解答。
我保證我的問題和盜版沒有任何關係，若以上有虛假，版主可逕行處分
發問請附上iOS版本、機種等相關資訊，方便板友判斷問題所在喔
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大家好 我手機是iPhone 6plus 軟體8.3
因為手機常常白蘋所以想重灌，
但是用itools想（備份程序含文檔）但是根本不能按這個選項只能備份程序
http://i.imgur.com/5PqNsee.jpg
Itools版本是3.1.8.9
跪求各位指點


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