iTunes 備份，電腦容量不足 - iOS

今天在進行itunes備份時發現c槽容量不足，
檢查c槽資料夾時有一個叫appdata之類的資料夾，
裡面檔案都亂碼而且在電腦裡打不開重點是檔案都超大啊～
想請問這些檔案是可以刪掉的嗎？
還有在電腦裡打不開要怎麼知道檔案內容呢？

謝謝


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