iTunes備份加密,如何重新備份 - iOS

請問關於iTunes備份加密的密碼忘了,
有把備份檔案刪除, iTunes程式刪除, 以及apple folder刪除,
\Users\Administrator\AppData\Roaming\Apple Computer\

重新安裝iTunes要進行備份, 密碼依舊存在,
無法再次更新備份用的密碼...
請問要如何解決呢?

謝謝!

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我確定問問題前我有爬過文、查閱過精華區與置底，我真的找不到我問題的解答。
我保證我的問題和盜版沒有任何關係，若以上有虛假，版主可逕行處分
發問請附上iOS版本、機種等相關資訊，方便板友判斷問題所在喔
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