MacBook Air 連線 iMac - MAC

各位版友好，我使用iMac與MacBook遇到了一些問題，想來問問版上的意見
因為我本人還蠻不資訊的（Q_Q）所以我盡可能用多一點文字來敘述我的狀況與問題

我使用學校的iMac用來當server跑數據 (iMac: OS X 10.9.5)
因為跑數據的軟體是必須使用到圖形介面
所以如果沒有在iMac桌機前的時候
我就使用MacBook Air VNC遠端桌面來分析資料 (MacBook Air: OS X 10.10.3)

但VNC的問題也不少
比如丟數據進去跑之後不能中斷連線
必須要全部結束工作後登出才能讓連線終止
（不然連線會在server上留下工作，找不到人server很困擾）
有時候真的很不方便
而且在外面常常都是使用無線網路
VNC常常會不穩定

我目標是希望可以使用ssh回學校server處理數據
並且可以開啟圖形介面
但不需要整個桌面都傳回來
另外也希望（從筆電連無線網路）可以在數據丟進去之後，即使中斷連線也沒有關係
我查到可以達到我的願望的好像是XQuartz
但是我在裝了之後，在xterm輸入startx，在server和我的筆電都出現以下訊息
/opt/X11/bin/xinit: giving up
/opt/X11/bin/xinit: unable to connect to X server: Operation timed out

不知請問版上是否也有遇到相同的問題呢？
或是有推薦其他適合我需求的軟體/解決方式？

我也查了很久的資料，但可能沒有資訊的慧根...一直解決不了問題
故在此發文，懇請高手幫幫忙

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