on-line備份系統的問題 - Linux

我目前還有windows的習慣，所以我不確定LINUX有沒有這種問題，
我通常要備份OS都是用別的OS，因為怕on-line的備份會有一些類似
【軟體沒正常關閉】的資訊，但是我的server本來就是全年無休的，
而備份的目的就是如果主系統硬碟資料壞掉，我可以把備份的硬碟直接上線
立刻接手工作。

我現在的問題有幾個：
1.on-line備份會有上面提到的沒正常關閉的問題嗎？
2.如果要把備份的硬碟取代成主系統硬碟，除了fstab的UUID以外，還有要改的嗎？

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起初，他們追殺共產主義者，我沒有說話，因為我不是共產主義者；
接著，他們追殺猶太人，我沒有說話，因為我不是猶太人；
後來，他們追殺工會成員，我沒有說話，因為我不是工會成員；
此後，他們追殺天主教徒，我沒有說話，因為我是新教教徒；
最後，他們奔我而來，卻再也沒有人站起來為我說話了。
《First They Came（他們首次來時）》，Martin Niemoller牧師（1892-1984）

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