sed為特殊字元加上跳脫字元問題 - Linux

情境：
將文字檔裡的wireless ssid取出並sed到另外一個文字檔。

問題：
遇上包含/的ssid，sed指令會出事。

stackoverflow找到的解法：
放變數的時候用 ${ssid//\//\\/}在/前面加上escape。
問題1：
match pattern是 /\/，看不懂第一個/的用途，實驗過用\/
當pattern輸出結果也是一樣，這是為什麼呢？
實驗方式
ssid="TEST/SSID"
echo ${ssid//\//\\/}
echo ${ssid/\//\\/}
輸出都是TEST\/SSID
問題2：
取代的字串是\\/，就我的認知應該兩個都要加escape所以應該是\\\/
實驗結果也是兩個輸出都一樣，why???
echo ${ssid//\//\\/}
echo ${ssid//\//\\\/}

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