太長了，所以直接回一篇。
這篇其實也不算回答你的問題，因為我是把防毒整個停用。不過，看你原文的第三點，也
許這篇能作為參考。
把文章結構做了些修正，這次有附上不少截圖。
以下正文
方法一：修改檔案路徑名稱
藉由修改系統檔案的路徑或名稱，讓windows找不到執行檔。
在windows下，一般的使用者權限沒辦法更動windows目錄下的檔案，所以這方法必須在其
他作業系統下完成，比如ubuntu或mint os（兩者擇一）。
這兩個系統都可以直接live開機，不用安裝系統或任何應用程式就可以直接使用了。再加
上都有類似windows的圖形介面且支援繁體中文，改個檔名而已，不需要用到任何系統指
令，使用門檻不高。
去官方網站抓映像檔（.iso）
ubuntu： https://ubuntu.com/download/desktop
點右邊的download就可以下載了
mint os： https://www.linuxmint.com/download.php
網頁下方Download links的Cinnamon，一樣點下去讓他下載
將裡頭的所有檔案直接放到隨身碟裡面
https://i.imgur.com/6896tmj.png
https://i.imgur.com/8dsDOVt.png
跟灌windows一樣，不過這次改成用usb開機
第一項若導致畫面炸裂，就改選第二項(safe graphics)開機
https://i.imgur.com/CoNK4UD.jpg
https://i.imgur.com/g1kDUx5.jpg
https://i.imgur.com/1LmuewL.png
https://i.imgur.com/40jULG9.png
https://i.imgur.com/4JUtGyO.png
進到桌面後就開啟檔案管理員，將以下三個資料夾都改名
C:\ProgramData\Microsoft\Windows Defender <--必改
C:\Program Files\Windows Defender <--可選
C:\Program Files (x86)\Windows Defender <--可選
如圖： https://i.imgur.com/A1qaTTw.png
然後重新開機回到windows，可以看到windows defender已成功關閉
https://i.imgur.com/JS5WnNJ.png
https://i.imgur.com/extIqVg.png
方法二：修改reg（2004版沒辦法用這方式）
windows 10的系統服務都可以用這種方式停用，但該服務必須要先停止/強制關閉，才能
修改登錄檔的數值。Windows defender在2004版沒辦法手動關閉，所以無法使用這種方式
永久停用。
不過其他服務，像是系統更新、windows備份，都還有效。所以這段還是留著。
首先找出要關閉的服務
https://i.imgur.com/sYYQkJn.png
確認該服務的服務名稱，像Windows Defender是WinDefend，windows update則是
wuauserv
https://i.imgur.com/TSYwX6m.png
打開regedit，找到以下路徑
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\
這裡存放所有系統服務的啟動資訊，剛才的WinDefend就可以進到這裡修改
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\WinDefend
windows update則是
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\wuauserv
對Start點兩下，切換到十進位。數值1~4分別對應到四種啟動類型，想停用就改成4
https://i.imgur.com/8r2iESw.png
https://i.imgur.com/cF8FN7c.png
但修改Start的數值，windows還是會自己改回來，沒完沒了，所以真正需要改的是Type。
切換到十進位，數字隨便改都可以。如果怕忘記原本的數值，就在後面直接加一個0。
比如0x00000020 (32)改成0x00000140 (320)。
修改之後，該服務會直接從服務清單消失，這樣就完成了。
https://i.imgur.com/WQymJMv.png
https://i.imgur.com/4rnZWF6.png
備註：
修改檔案名稱不會被系統擋權限，改錯再改回來就好了，不至於把系統搞壞，但要用usb
開linux系統，有些人會覺得不方便。
修改reg可以直接在windows下完成，但可能會被權限擋住不能改，而且改錯可能導致無法
開機。無法開機就要想辦法把regedit改回來，比如用linux的chntpw改，但需要用到系統
指令，操作門檻高且步驟繁複。
不過修改reg也有其優點，不少系統服務都會使用到相同的可執行檔(.exe)，直接改檔名
可能會同時關掉好幾個系統服務。針對特定服務去改reg就不會有這問題。
https://i.imgur.com/4HveZKz.png
https://i.imgur.com/6aFOb8U.png
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這篇其實也不算回答你的問題，因為我是把防毒整個停用。不過，看你原文的第三點，也
許這篇能作為參考。
把文章結構做了些修正，這次有附上不少截圖。
以下正文
方法一：修改檔案路徑名稱
藉由修改系統檔案的路徑或名稱，讓windows找不到執行檔。
在windows下，一般的使用者權限沒辦法更動windows目錄下的檔案，所以這方法必須在其
他作業系統下完成，比如ubuntu或mint os（兩者擇一）。
這兩個系統都可以直接live開機，不用安裝系統或任何應用程式就可以直接使用了。再加
上都有類似windows的圖形介面且支援繁體中文，改個檔名而已，不需要用到任何系統指
令，使用門檻不高。
去官方網站抓映像檔（.iso）
ubuntu： https://ubuntu.com/download/desktop
點右邊的download就可以下載了
mint os： https://www.linuxmint.com/download.php
網頁下方Download links的Cinnamon，一樣點下去讓他下載
將裡頭的所有檔案直接放到隨身碟裡面
https://i.imgur.com/6896tmj.png
https://i.imgur.com/8dsDOVt.png
跟灌windows一樣，不過這次改成用usb開機
第一項若導致畫面炸裂，就改選第二項(safe graphics)開機
https://i.imgur.com/CoNK4UD.jpg
https://i.imgur.com/g1kDUx5.jpg
https://i.imgur.com/1LmuewL.png
https://i.imgur.com/40jULG9.png
https://i.imgur.com/4JUtGyO.png
進到桌面後就開啟檔案管理員，將以下三個資料夾都改名
C:\ProgramData\Microsoft\Windows Defender <--必改
C:\Program Files\Windows Defender <--可選
C:\Program Files (x86)\Windows Defender <--可選
如圖： https://i.imgur.com/A1qaTTw.png
然後重新開機回到windows，可以看到windows defender已成功關閉
https://i.imgur.com/JS5WnNJ.png
https://i.imgur.com/extIqVg.png
方法二：修改reg（2004版沒辦法用這方式）
windows 10的系統服務都可以用這種方式停用，但該服務必須要先停止/強制關閉，才能
修改登錄檔的數值。Windows defender在2004版沒辦法手動關閉，所以無法使用這種方式
永久停用。
不過其他服務，像是系統更新、windows備份，都還有效。所以這段還是留著。
首先找出要關閉的服務
https://i.imgur.com/sYYQkJn.png
確認該服務的服務名稱，像Windows Defender是WinDefend，windows update則是
wuauserv
https://i.imgur.com/TSYwX6m.png
打開regedit，找到以下路徑
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\
這裡存放所有系統服務的啟動資訊，剛才的WinDefend就可以進到這裡修改
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\WinDefend
windows update則是
電腦\HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\wuauserv
對Start點兩下，切換到十進位。數值1~4分別對應到四種啟動類型，想停用就改成4
https://i.imgur.com/8r2iESw.png
https://i.imgur.com/cF8FN7c.png
但修改Start的數值，windows還是會自己改回來，沒完沒了，所以真正需要改的是Type。
切換到十進位，數字隨便改都可以。如果怕忘記原本的數值，就在後面直接加一個0。
比如0x00000020 (32)改成0x00000140 (320)。
修改之後，該服務會直接從服務清單消失，這樣就完成了。
https://i.imgur.com/WQymJMv.png
https://i.imgur.com/4rnZWF6.png
備註：
修改檔案名稱不會被系統擋權限，改錯再改回來就好了，不至於把系統搞壞，但要用usb
開linux系統，有些人會覺得不方便。
修改reg可以直接在windows下完成，但可能會被權限擋住不能改，而且改錯可能導致無法
開機。無法開機就要想辦法把regedit改回來，比如用linux的chntpw改，但需要用到系統
指令，操作門檻高且步驟繁複。
不過修改reg也有其優點，不少系統服務都會使用到相同的可執行檔(.exe)，直接改檔名
可能會同時關掉好幾個系統服務。針對特定服務去改reg就不會有這問題。
https://i.imgur.com/4HveZKz.png
https://i.imgur.com/6aFOb8U.png
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