WORD使用上的小問題 - MAC

因為剛買Air不久，
有幾個使用office的小問題想請教各位前輩

1. PC上面可以在校閱裡面使用的繁轉簡、簡轉繁功能，我在Mac上面找不到....
2. 每次重開電腦，我的office程式就會全部打開，WORD、EXCEL、PPT.....
3. 儲存檔案的時候只能指定文件資料夾的上層資料夾，我不能選更細、更下層的
資料夾，頂多只能選“最近使用過”的資料夾，有什麼訣竅嗎？

多謝指教


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