可以將網頁全文存成文字檔的APP - iOS

我的手機是iphone 11 pro max，
版本iOS14，
才從android初次跳槽iOS，
還在摸索系統操作差異中。

想請問除了evernote，
有沒有其他app，
可以將網頁文章儲存成文字檔（不要圖片或pdf），
以便事後可以在文字格式時修改格式或全選文字，
也能將儲存的文章在app內進行分類或放到不同資料夾。

因為iphone在網頁不能全選文字，
(不然我就能全選複製再自己貼成文字檔)
目前只能選擇按分享儲存到app的方式。

現在是使用evernote付費版，
但evernote更新後拿掉繁中介面變成簡中(原本沒繁中就算了，原本有確拿掉，使用上很不
舒服），
而且更新後截取功能變很慢且常閃退或當機。
試過重新安裝APP或更改設定等方法都不能解決，
等更新解決問題又不知要等到何時，
所以想趁機換別的APP試試。

有試用過下列app，但都不符需求
1.notion：文章的每個段落會變成獨立區塊，不能選擇全文（全部區塊）
2.zoho notebook：只能儲存為圖片，pdf檔及網址link
3.備忘錄：只能儲存為網址link，不能存成全文
4.OneNote：只能儲存為網址link，不能存成全文

付費APP也ok，
謝謝

--