完整備份網站Server - Linux

最近需要將一個不是自己架設Ubuntu Server的網站完整備份下來

用途也許是要轉移主機或只是資料備份

Server是利用appache架設，資料包含WWW、SQL，並有架設FTP

目前Server不在手邊，僅能透過SSH連上，並要將備份檔案傳送儲存在我這端(win7)

目前想法是因為非自己架設，不了解原作者對設定的更動，所以考慮按照鳥哥的完整備份

方法(排除/mnt /media /tmp /proc等，其他全部備份)，用tar指令打包

考量到未來轉移到新主機，不知道是否可以直接覆蓋，使所有服務同原本正常運作?

或是有其他方式的建議?

另一個問題是如何將打包後的檔案傳送到遠端的我這邊?


對於linux沒有很熟悉，僅靠著爬文得到一些資訊，也擔心root下會不小心做錯了什麼，

如有笨問題請原諒，謝謝

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