換新iphone移轉資料問題 - iOS

最近幫家母買了一隻全新iphone7+
想要把她原本的iphone5換掉給她用
但她ip5內有眾多照片影片 因此需要備份

備份到itune很順利
但在還原資料時卻遇到問題
itune認不出新的ip7+ 一直顯示itune非最新版

問題是我已經從官網載最新版itune來安裝了
且該電腦以前未裝過itune所以一定是裝最新
目前持續鬼打牆中

蘋果官網有提到請更新ip7+到最新ios我也照做了
結果插上電腦itune仍然顯示非最新版
因此無法讀到ip7+ 將ip5資料備份過去

請問有人有類似經驗和解法嗎？ 搞了一早上很沮喪
謝謝！

另外附帶一提, 媽媽不相信任何雲端的東西
所以我比較希望是能用itune電腦這樣備份
況且檔案很大 若要icloud空間也不足 還要購買
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我確定問問題前我有爬過文、查閱過精華區與置底，我真的找不到我問題的解答。
我保證我的問題和盜版沒有任何關係，若以上有虛假，版主可逕行處分
發問請附上iOS版本、機種等相關資訊，方便板友判斷問題所在喔
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