搬運檔案問題 - 儲存設備

不好意思這個問題很困擾，Google一陣子找不到答案。上來請教大家，問題有點多還請大家海涵。
問題1
狀況:

"Toshiba Canvio SlimII 1T "*2 整顆檔案轉移
copy to "3.5吋外接WD Elements 3TB"
要求:
備份完整(保險、安全、無錯):穩定不出錯(備份重要大量資料)
單純檔案轉移
不要轉成專屬格式
使用方法:
使用Acronis True Image WD Edition 跟EASEUS Todo Backup Free 7.0
都會出現硬碟對拷失敗大小不符

疑問:請問各位都是用什麼程式轉移資料到別的設備?


問題2
Cobian backup 跟 NTI Backup Now EZ 穩定性如何?
cobian 好像要盯著日誌內容才知道有沒有錯或略過
有點危險...或著是有其他更保險設定方法?

問題2.1 NTI Backup Now EZ 會有像 WD 某軟體挑部分檔案備份的問題嗎?
因為在他工具裡面看有檔案類型選擇。
想要全部檔案備份不分副檔名該怎麼做?
還是進階選資料夾就可以?
問題2.2
NTI Backup Now EZ 好像備份檔案不會出現專屬格式
請問下面備份完會出現下面兩個檔案，若不還原可以刪除嗎?
只是打算把別的硬碟檔案搬移過來而已。

restore\RestoreStarter.exe
!!注意!! 請不要更改您的備份檔案.txt


找到的程式都是試用或限制的版本，再考慮清楚是否合用再買正版。
曾經有遇過用程式複製檔案，備份完還是檔案損毀的經驗所以上來請教大家。
感謝大家看完這麼長的發問，希望能網友能幫忙，感謝。

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