準備買iPad做筆記 考慮機型和搭配的app - iOS

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我確定問問題前我有爬過文、查閱過精華區與置底，我真的找不到我問題的解答。
我保證我的問題和盜版沒有任何關係，若以上有虛假，版主可逕行處分
發問請附上iOS版本、機種等相關資訊，方便板友判斷問題所在喔
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關於機型選擇

需求：
1.通勤的時候閱讀電子書、網頁文章、公司文件
2.上課做筆記、跟客戶開會的時候在文件上做筆記

請問要達到以上需求iPad2017夠用嗎？還是iPad pro功能會比較完善？
關於第一點，原本考慮mini，通勤時手拿較方便，但考慮還要做筆記，就排除mini
試過單手拿家人的iPad2017覺得重量還可以接受

另外關於做筆記需要的app
請問有沒有一個app可以達到以下所有需求？
1.把課本掃描成pdf檔
2.可編輯pdf檔本身的文字（例如課本本身就有錯誤,可像編輯文字那樣刪掉重寫這樣）
3.在pdf檔上畫重點、空白處寫字、插入註解方塊

感謝！

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