背景執行並隱藏輸出問題 - Linux

各位前輩好，

我有一支程序想要讓他在系統背景中執行，
查到的作法是在指令後面添加 & 符號。

https://imgur.com/ltYNjzl

所以我的執行指令是 python server.py & ，
但是當我 request 我的程序，
會看到 response 會從終端機直接顯示出來，如下圖。

https://imgur.com/ElvibN8

因為這會影響我的其他作業，我想請教如何隱藏這個 response ？
另外如果我想將每一次 response 寫入一個檔案 log 檔，
我試著用 python server.py > log & 指令，
但是沒有實現出來，請問針對這個問題要如何解決？

懇請指教，謝謝。

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