電腦想升級硬碟，不確定能不能用 - 儲存設備

之前電腦曾經出過開機兩三分鐘後（打開影片/chrome)會整台停擺 只能看到滑鼠移動軌跡的問題

目前暫時找到的解決方法是讓整台徹底斷電（拔電源）幾小時之後再開機就沒問題了 只是偶爾會出現這種問題

推測是HDD/SSD有問題 所以打算更換硬碟

原本是打算SSD買SN550/750 500G/1T
HDD買個Toshiba 2/3/4T

但是爬文爬一爬看到有人買了SN750但好像吃不到全速，所以姑且還是請益一下

目前配置：
CPU: i5-5600
MB: ASUS B150M-PLUS
Intel® B150 chipset :
1 x M.2 Socket 3, , with M key, type 2242/2260/2280 storage devices support (both SATA & PCIE mode)*1
6 x SATA 6Gb/s埠, 灰色
1 x PCIe 3.0/2.0 x16 (x16 mode, 灰色)
1 x PCI
1 x PCIe 3.0/2.0 x16 (max at x4 mode)
1 x PCIe 3.0/2.0 x1
顯卡: msi 750ti
SSD: PLEXTO PX-128M6Pro (使用約5年）
HDD: WD10EALX (使用約8年）

預算大概是6k上下
主要問題就是
1. B150應該吃NVMe吧？我沒理解錯的話，目前插槽應該是還有2個PCIe、4個SATA能用？
2. 因為上面提到的問題感覺主要是HDD造成，所以基本上一定會買一顆HDD放資料/備份。
那SSD部分就在猶豫要買一顆1T的切系統/遊戲碟，還是買兩顆分開放？
系統碟有人說256夠用，有人說不夠用要買512的。我也很疑惑，因為我多年使用經驗來說連128都不太可能塞滿，為什麼會覺得256當系統碟不夠用


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